{"id":771,"date":"2026-02-07T17:17:35","date_gmt":"2026-02-07T17:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/zhisong.org\/?p=771"},"modified":"2026-02-26T11:13:41","modified_gmt":"2026-02-26T11:13:41","slug":"laboratorio-di-panificazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zhisong.org\/?p=771","title":{"rendered":"Laboratorio di Panificazione"},"content":{"rendered":"\n

impara a fare il pane cinese e il pane italiano<\/p>\n\n\n\n

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Il 3 febbraio si \u00e8 tenuto un incontro di preparazione del pane, ospitato alla Fondazione Amendola @fondamendola<\/a>, che ha unito culture e sapori diversi: il pane cinese, preparato dall\u2019associazione Zhisong di Torino di @_guailian_<\/a> , e il pane italiano, realizzato dalla cooperativa sociale @panacea_torino<\/a> . Tutti e tutte hanno potuto sperimentare entrambe le preparazioni, condividendo gesti, tempi e saperi.
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La preparazione del pane \u00e8 stata arricchita da un momento di calma e ascolto, attraverso una cerimonia del t\u00e8 zen, di tradizione cinese, con meditazione, e dall\u2019assaggio della torta antispreco portata da Panacea in occasione della Giornata mondiale contro lo spreco alimentare, che ricorre proprio oggi<\/p>\n\n\n\n

Un percorso fatto di mani in pasta, incontri e condivisione, in cui il pane \u00e8 diventato un linguaggio comune capace di unire culture, storie e tradizioni diverse. Un\u2019esperienza che ha messo al centro il fare insieme, il tempo lento della preparazione, l\u2019ascolto reciproco e la cura, trasformando il laboratorio in uno spazio di scambio, relazione e benessere condiviso.
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Grazie Fiumi di culture per la bella esperienza!<\/p>\n\n\n\n

leggi il post di Gu Ailian su instagram:<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/DUWvv7cAoj6\/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fiumi di Culture \u00e8 tornato con il primo evento del 2026! \u2728
E ripartiamo con un appuntamento dedicato alla condivisione, ai sapori e alla tradizione per riscoprire il piacere del fare insieme
\u2728 Laboratorio di panificazione: impara a fare il pane cinese e il pane italiano \u2728
Un pomeriggio speciale per rallentare, imparare e stare insieme\u2026 partendo da un gesto semplice e bellissimo: impastare.
Durante questo appuntamento di Fiumi di Cultura scopriremo come preparare pane italiano e pane cinese, tra tecniche diverse, profumi irresistibili e tanta curiosit\u00e0.
\ud83d\udcc5 3 febbraio \u2013 ore 15:00
\ud83d\udccd Fondazione Giorgio Amendola (Via Tollegno 52, Torino)
\ud83e\uddd8\u200d\u2640\ufe0f Durante la lievitazione del pane, ci prenderemo anche un momento di calma attraverso la cerimonia del te` con meditazione, per vivere l\u2019attesa in modo diverso e rilassante.
\ud83c\udf75 A seguire, una merenda con cerimonia del t\u00e8 e l\u2019assaggio di una torta antispreco portata da Panacea, in occasione della Giornata Mondiale contro lo Spreco (5 febbraio).
\ud83d\udc65 L\u2019evento \u00e8 aperto a tutt*
\u26a0\ufe0f Posti limitati: prenota al link qui sotto \ud83d\udc47
https:\/\/www.eventbrite.com\/e\/laboratorio-di-panificazione-tickets-1980854182182?aff=oddtdtcreator<\/p>\n\n\n\n

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\u201cFiumi di culture\u201d  \u00e8 un\u2019iniziativa sostenuta da Torino, che cultura!, la linea di finanziamento alla cultura della Citt\u00e0 di Torino, con fondi PN METRO PLUS e CITT\u00c0 MEDIE SUD 2021-2027 (TO7.5.1.1.B – SOSTEGNO ALL\u2019ECONOMIA URBANA NEL SETTORE DELLA CULTURA).<\/p>\n\n\n\n

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impara a fare il pane cinese e il pane italiano Il 3 febbraio si \u00e8 tenuto un incontro di preparazione del pane, ospitato alla Fondazione Amendola @fondamendola, che ha unito culture e sapori diversi: il pane cinese, preparato dall\u2019associazione Zhisong di Torino di @_guailian_ , e il pane italiano, realizzato dalla cooperativa sociale @panacea_torino . […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=771"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":790,"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions\/790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zhisong.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}